L'alimentation

Préserver le goût du thé

WILLAGRI7 juillet 2021

La dégradation du climat impacte durablement la qualité des cultures de thé jusqu’à faire craindre une dégradation irréversible des qualités gustatives et nutri... Lire la suite...

ActualitésAfriqueL'alimentationPays0 Commentaire 0

La viande vegan à l’assaut du marché

WILLAGRI7 juillet 2021

Selon une récente étude portant sur 15.000 personnes et menée par IFOP pour Agrimer, un quart des Français indique limiter sa consommation de viande. La major... Lire la suite...

ArticleL'alimentation0 Commentaire 0

Les cours des céréales poursuivent leur ascension

WILLAGRI14 juin 2021

La baisse des stocks de blé, maïs et soja provoquent une hausse générale des cours sur les marchés. A la bourse de Chicago, ces trois céréales ont enregistré u... Lire la suite...

ActualitésAgricultures du mondeEnvironnementL'alimentationLa sécurité alimentaireLes pratiquesPays0 Commentaire 0

Outils et stratégies de lutte contre la faim

WILLAGRI14 juin 2021

La pandémie a doublement impacté les victimes de la faim dans le monde. D’une part elle les a fragilisées en les privant de leur revenu habituel, d’autre part, ... Lire la suite...

ArticleL'alimentationLa sécurité alimentaire0 Commentaire 0

Manger mieux pour produire mieux

WILLAGRI17 mai 2021

Toute production locale reflète un peuple et ses traditions. Parfois, la pression économique bouscule l’histoire locale et redessine un nouveau paysage avec d’a... Lire la suite...

ArticleL'alimentationLa sécurité alimentaire0 Commentaire 0

Bill Gates, premier exploitant agricole mondial

WILLAGRI26 avril 2021

La fondation Bill & Melinda Gates est une fondation américaine philanthropique créée en janvier 2000, à l’initiative de Bill Gates, entrepreneur... Lire la suite...

ActualitésAgricultures du mondeAmériquesEchangesL'alimentationPays0 Commentaire 0

Les ambitions agroalimentaires marocaines

WILLAGRI26 avril 2021

En mars dernier, la 20e édition du Forum des Industries agricoles et alimentaires s’est tenue à Rabat, à l’initiative d’une association d’élèves ingénieurs de l... Lire la suite...

ActualitésDéveloppement durableL'alimentationLa sécurité alimentaire0 Commentaire 0

Jungle Corp mise sur les fermes verticales

WILLAGRI15 avril 2021

Les surfaces cultivées passent de l’horizontale à la verticale avec Jungle Corp. Cette start-up, installée dans l’Aisne et cofondée en 2016 par Nicolas Séguy et... Lire la suite...

Agricultures du mondeDéveloppement durableEnvironnementFertilisantsL'alimentationLes pratiques0 Commentaire 0

Un maïs résilient

WILLAGRI29 mars 2021

Bayer envisage la mise au point d’un maïs de plus petite taille pour faciliter son entretien et augmenter son endurance face aux dérèglements climatiques. Sa fa... Lire la suite...

ActualitésL'alimentationLa sécurité alimentaire0 Commentaire 0

Café : un marché à l’équilibre

WILLAGRI22 mars 2021

Deuxième marchandise la plus échangée au monde après le pétrole et boisson la plus consommée après l'eau, le café est particulièrement apprécié au Brésil, aux É... Lire la suite...

ActualitésEchangesL'alimentation0 Commentaire 0

Le marketing se saisit des inquiétudes citoyennes sur la sûreté alimentaire

WILLAGRI8 mars 2021

Les industriels de l’industrie agro-alimentaire saisissent l’opportunité de la fronde citoyenne pour une alimentation plus saine pour communiquer sur le sujet. ... Lire la suite...

ActualitésL'alimentationLa sécurité alimentaire0 Commentaire 0

La production sucrière connaît un léger mieux

WILLAGRI8 mars 2021

En difficulté depuis trois ans, les sucriers pensent voir le bout du tunnel et constatent, pour le moins, un retour à l’équilibre. Comme beaucoup de denrées ... Lire la suite...

ActualitésL'alimentation0 Commentaire 0

L’avenir doré du blé, du maïs…et de l’orge

Françoise Aubert24 février 2021

Depuis l’été 2020, la courbe de prix des céréales ne cesse de croître. En cause, différents facteurs concomitants : le phénomène Niña, la pandémie, la demande c... Lire la suite...

ActualitésEnvironnementFertilisantsL'alimentationMondePays0 Commentaire 0

Des scientifiques au secours de la viande de laboratoire

Françoise Aubert18 février 2021

Un collectif d’universitaires fait entendre sa voix face au puissant lobby de la viande pour mettre en avant l’intérêt de la viande de laboratoire, une piste sa... Lire la suite...

ActualitésL'alimentation0 Commentaire 0

La diaspora doit miser sur l’Afrique

Françoise Aubert18 février 2021

Chinois, Russes et Américains prennent pied en Afrique. Ils ont compris que ce continent dispose encore et toujours d’un potentiel non exploité. L’Afrique a déj... Lire la suite...

ActualitésAfriqueL'alimentationMondePaysTendances0 Commentaire 0

Biocoop fait la chasse les aliments transformés

Françoise Aubert9 février 2021

Créée en 1986, l’entreprise Biocoop est spécialisée dans la distribution de produits labellisés bio ou équitables. Elle veut rester une référence sur le marché... Lire la suite...

ActualitésL'alimentation0 Commentaire 0

Les startups bousculent l’industrie agroalimentaire

Françoise Aubert4 février 2021

Pour renforcer leurs stratégies de développement, les acteurs de l’agroalimentaire font désormais appel aux startups. Elles cernent finement les attentes des co... Lire la suite...

AgtechArticleL'alimentationLa sécurité alimentaireStartup0 Commentaire 0

Quand les déchets valent de l’or

Françoise Aubert27 janvier 2021

Épluchures, coquilles d’œuf, marc de café et autres déchets organiques sont encore trop souvent traités comme de vulgaires ordures ménagères, incinéré... Lire la suite...

ActualitésL'alimentation0 Commentaire 0

L’AGRICULTURE, SOFT POWER DES ÉTATS

Françoise Aubert27 janvier 2021

Aujourd’hui, l’agriculture exploite 50% des terres mondiales, une part croissante depuis les années 60. L’évolution des habitudes alimentaires et l’augmentation... Lire la suite...

ArticleEchangesEnvironnementL'alimentationLa sécurité alimentaire0 Commentaire 0

LA CRISE DU COVID FAIT VACILLER L’AGRICULTURE AFRICAINE

Françoise Aubert20 janvier 2021

La pandémie a réveillé l’Afrique et lui a rappelé la nécessité de repenser son agriculture et son économie, pour réduire sa dépendance aux importations et à l’i... Lire la suite...

AfriqueArticleEnvironnementL'alimentationLa sécurité alimentaireLes pratiques0 Commentaire 0

BRÉSIL : LE RIZ BIO DES SANS-TERRE.

Françoise Aubert16 janvier 2021

Les Sans-terre sont la cible préférée du président Bolsonaro qui souhaite une agriculture efficace et rentable, une exploitation monoculture combinant OGM et pe... Lire la suite...

Agricultures du mondeAmériquesL'alimentation0 Commentaire 0

ALIMENTATION SANS PÉPINS

Françoise Aubert14 janvier 2021

Diploïde ou triploïde ? Ces termes qualifient la façon dont les chromosomes s’associent dans les gènes : par 2 ou par 3, qu’il s’agisse d’animaux ou de plantes.... Lire la suite...

ActualitésL'alimentation0 Commentaire 0

VERS UNE CRISE ALIMENTAIRE PROVOQUÉE PAR LA FLAMBÉE DES COURS DES DENREES AGRICOLES

Françoise Aubert12 janvier 2021

On sait que 13 millions de kilomètres carrés sont des terres agricoles aux mains de 600 millions d’exploitations pour 10.000 milliards de dollars de valeur ma... Lire la suite...

ArticleL'alimentationLa sécurité alimentaire0 Commentaire 0

L’HUILE D’OLIVE BIO SE FÉMINISE EN TUNISIE

Françoise Aubert12 janvier 2021

En 2020, la Tunisie a exporté plus de 300 000 tonnes d’huile d’olive, dont certaines productions ont été primées à l’international, faisant du pays une référenc... Lire la suite...

ActualitésAfriqueL'alimentation0 Commentaire 0

ANSES, BRAS ARMÉ DE LA FAO CONTRE L’ANTIBIORÉSISTANCE.

Françoise Aubert6 janvier 2021

La capacité croissante des micro-organismes à résister aux antibiotiques est un sujet de préoccupation majeure à l’échelle internationale. La Food and Agricu... Lire la suite...

ActualitésL'alimentation0 Commentaire 0

LA HAUSSE DES PRIX ALIMENTAIRES STIMULE UNE DEMANDE RECORD DE FERTILISANTS

Françoise Aubert21 décembre 2020

Des prix alimentaires au plus haut depuis les six dernières années et des agriculteurs décidés à produire plus, le contexte est pleinement favorable au marché d... Lire la suite...

Agricultures du mondeArticleFertilisantsL'alimentationLa sécurité alimentaire0 Commentaire 0

AGRICULTURE ET ALIMENTATION, SCÉNARIOS POUR UN MONDE MEILLEUR

Françoise Aubert14 décembre 2020

Deux milliards au début du siècle dernier, presque huit milliards aujourd’hui. La croissance démographique de notre planète suit une courbe exponentielle, en ap... Lire la suite...

Agricultures du mondeArticleChangement climatiqueEnvironnementL'alimentationLa sécurité alimentaireLes pratiques0 Commentaire 0

LA SECURITÉ ALIMENTAIRE VUE PAR MICROSOFT

Françoise Aubert14 décembre 2020

L’insécurité alimentaire et le poids de l’agriculture en Afrique justifient la généralisation des technologies dans la production agricole selon Amrote Abdella,... Lire la suite...

ActualitésL'alimentation0 Commentaire 0

La FAO – Rapport 2020 sur le suivi des progrès accomplis dans le cadre des indicateurs des ODD liés à l’alimentation et à l’agriculture

Willagri13 octobre 2020

Selon le forum politique de haut niveau pour le développement durable le monde ne sera pas en mesure d'atteindre la plupart des objectifs de développement durab... Lire la suite...

ArticleChangement climatiqueDéveloppement durableDossier du moisEnvironnementL'alimentationLa sécurité alimentaireLes pratiques0 Commentaire 0

Elevage de poulets aux algues et insectes

Willagri4 août 2020

La chaîne de restauration rapide sud-africaine Nando – 930 points de vente dans le monde - projette de nourrir les poulets qu’elle sert à à ses clients avec d... Lire la suite...

ActualitésAfriqueEnvironnementL'alimentationLa sécurité alimentaireLes nouvelles technologies0 Commentaire 0

Une laiterie aux portes de Paris

Frédéric Hénin27 mars 2020

La fin des quotas laitiers en France et dans l’Union européenne donne la possibilité à des artisans de produire des produits laitiers en se fournissant directem... Lire la suite...

L'alimentation0 Commentaire 0

Le sorgho, alternative avantageuse aux céréales à paille et au maïs

Frédéric Hénin22 octobre 2018

Le sorgho est de plus en plus considéré comme une alternative avantageuse aux cultures de céréales à paille ou au maïs qui sont, elles, plus sensibles au dérègl... Lire la suite...

AfriqueL'alimentationLes pratiques0 Commentaire 0

Engouement scientifique du Maroc pour le quinoa

Abdelaziz YASRI13 août 2018

La renommée du quinoa (prononcer KEEN-WAH) n’est plus à faire. Souvent qualifié de superaliment, il est une pseudo-céréale appartenant à la famille de la better... Lire la suite...

AfriqueL'alimentationLa sécurité alimentaire0 Commentaire 0

L’Afrique peut elle nourrir l’Afrique ?

Michel Bourdoncle22 janvier 2018

L’Académie d’Agriculture française a organisé, le 17 janvier à Paris, un colloque sur un des thèmes les plus controversés ces temps-ci : « l’Afrique peut-elle ... Lire la suite...

Agricultures du mondeL'alimentationLa sécurité alimentaire0 Commentaire 0

Vous reprendrez bien quelques sauterelles…

Elias Awad17 juillet 2017

Nourrir une population humaine appelée à dépasser les 9 milliards d’individus en 2050 passera nécessairement par l’entomophagie, c’est-à-dire par la consommatio... Lire la suite...

L'alimentationLa sécurité alimentaire0 Commentaire 0

Préserver le goût du thé

La viande vegan à l’assaut du marché

Les cours des céréales poursuivent leur ascension

Outils et stratégies de lutte contre la faim

Manger mieux pour produire mieux

Bill Gates, premier exploitant agricole mondial

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Café : un marché à l’équilibre

Le marketing se saisit des inquiétudes citoyennes sur la sûreté alimentaire

La production sucrière connaît un léger mieux

L’avenir doré du blé, du maïs…et de l’orge

Des scientifiques au secours de la viande de laboratoire

La diaspora doit miser sur l’Afrique

Biocoop fait la chasse les aliments transformés

Les startups bousculent l’industrie agroalimentaire

Quand les déchets valent de l’or

L’AGRICULTURE, SOFT POWER DES ÉTATS

LA CRISE DU COVID FAIT VACILLER L’AGRICULTURE AFRICAINE

BRÉSIL : LE RIZ BIO DES SANS-TERRE.

ALIMENTATION SANS PÉPINS

VERS UNE CRISE ALIMENTAIRE PROVOQUÉE PAR LA FLAMBÉE DES COURS DES DENREES AGRICOLES

L’HUILE D’OLIVE BIO SE FÉMINISE EN TUNISIE

ANSES, BRAS ARMÉ DE LA FAO CONTRE L’ANTIBIORÉSISTANCE.

LA HAUSSE DES PRIX ALIMENTAIRES STIMULE UNE DEMANDE RECORD DE FERTILISANTS

AGRICULTURE ET ALIMENTATION, SCÉNARIOS POUR UN MONDE MEILLEUR

LA SECURITÉ ALIMENTAIRE VUE PAR MICROSOFT

La FAO – Rapport 2020 sur le suivi des progrès accomplis dans le cadre des indicateurs des ODD liés à l’alimentation et à l’agriculture

Elevage de poulets aux algues et insectes

Une laiterie aux portes de Paris

Le sorgho, alternative avantageuse aux céréales à paille et au maïs

Engouement scientifique du Maroc pour le quinoa

L’Afrique peut elle nourrir l’Afrique ?

Vous reprendrez bien quelques sauterelles…

L’ONU au secours de l’agriculture jordanienne

Défendre l’agriculture au sein de la ZLECAF

Pistes pour une inclusion financière équitable des femmes en Afrique