Comprendre les enjeux de l'agriculture
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David Côté et Julie Poitras-Saulnier, fondateurs de Loop Mission, assurent avoir inventé un concept plus qu’un produit. Certes, Loop Mission s’est fait connaître en fabriquant des jus de fruit à partir de surplus de l’industrie agroalimentaire mais l’initiative peut être dupliquée pour toute autre denrée.

Fondée en 2016, l’entreprise compte aujourd’hui 50 employés et s’appuie sur les parcours complémentaires des deux fondateurs : Julie, formée aux sciences de l’environnement et David, autodidacte des affaires (Crudessence, Rise Kombucha).

C’est l’appel d’un grand distributeur de fruits et légumes qui cherchait à recycler 15 à 25 tonnes journalières de fruits et légumes qui va lancer l’aventure Loop Mission.

L’entreprise est optimiste pour l’avenir, d’un côté, le consommateur veut un grand choix de produits disponibles toute l’année, de l’autre, l’industriel concentre son effort sur la satisfaction du client. Le sort réservé aux pertes ne fait pas vraiment l’objet d’une réflexion, c’est là que Loop Mission entre en action.

Fort de son succès (+116% sur les 12 derniers mois), l’entreprise déménage dans une nouvelle usine de 3500 m2 où elle compte produire pour exporter aux États-Unis, en Europe et en Australie.

Source : Journal Metro