Nouveau liant pour les substituts de viande
En collaboration avec ICL Food Specialties, Plantible Foods a créé un nouveau liant chimique utilisable dans la fabrication des viandes alternatives.
C’est à p... Lire la suite...
Comprendre les enjeux de l'agriculture
Biotechnologies
La biofortification au secours de la malnutrition
L’élevage (viande ou poisson) permet de répondre aux besoins en vitamine B12 mais il est aussi accusé de participer au réchauffement climatique.
Les scientifiq... Lire la suite...
Les biotechnologies végétales créent de la biodiversité
Qu’elle soit conventionnelle ou pas, la sélection des plantes crée de la biodiversité. Les biotechnologies végétales disponibles permettent d’accélérer le proce... Lire la suite...
Des arbres génétiquement modifiés pour éclairer les rues
Dans la nature, certaines molécules interagissent et permettent à des êtres vivants de produire leur propre lumière : lucioles, algues, méduses....
Partant de ... Lire la suite...
Les OGM, oui mais encadrés
La réputation des organismes génétiquement modifiés (OGM) s’améliore grâce au progès du concept de souverainisme alimentaire, au changement climatique et au dés... Lire la suite...
Les plantes sollicitent les bactéries rhizobiums
L’Institut français pour la Recherche et le Développement (IRD) a collaboré avec des équipes sénégalaises pour mieux comprendre les interactions entre les bacté... Lire la suite...
La cohabitation des variétés améliore la résilience des plantes
Des instituts scientifiques français se sont associés à la Yunnan Agricultural University (Chine) pour évaluer l’impact de la cohabitation de variétés sur l’imm... Lire la suite...
Plantes : rôle des jasmonates en stress salin
Des scientifiques du Karsruhe Institute of Technology (KIT) ont collaboré avec leurs homologues de l’Institut pour la Rceherche et le Développement (IRD) de Mon... Lire la suite...
BiotechnologiesEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnementEnvironnement0 Commentaire 1
Poids et teneur en protéine des graines
De récentes recherches menées par une équipe de l’Institut français de Recherche en Horticulture et Semences (IRHS) ont mis en évidence un lien entre le poids d... Lire la suite...
Le chant des oiseaux stimule la croissance végétale
Les scientifiques ont mis en évidence un lien entre le chant des oiseaux et la croissance des plantes. Au sein d’un même territoire, il y a une interaction entr... Lire la suite...
Viande végétale, la déception
Beyond Meat fait partie des pionniers du steak végétal.
La valeur de son action a connu un net recul au cours des derniers mois, avec un décrochage de plus de ... Lire la suite...
Deux startups sud-africaines récompensées au concours Green Pitch2023
Chaque année, la ville du Cap en Afrique du Sud récompense des startups innovantes dans le domaine de l’économie verte.
Cette année, ce sont les deux startups ... Lire la suite...
Pas de sécurité alimentaire sans nouveaux modes de consommation
Le changement climatique, les modes de consommation, les nouvelles sources alimentaires, l’agriculture urbaine ou les biotechnologies : autant d’éléments à pren... Lire la suite...
BiotechnologiesBiotechnologiesBiotechnologiesBiotechnologiesBiotechnologiesBiotechnologiesBiotechnologiesBiotechnologiesBiotechnologiesBiotechnologiesBiotechnologiesBiotechnologiesBiotechnologiesBiotechnologiesBiotechnologiesBiotechnologiesBiotechnologiesBiotechnologiesBiotechnologies0 Commentaire 0
L’Agri-food Tech au défi de l’industrialisation
L’innovation dans le secteur agro-alimentaire ne se mesure pas uniquement à l’importance des levées de fonds par les startups indique Anthony Bugeat, CEO de Axi... Lire la suite...
MicroHarvest, des protéines alternatives
Kathelijne Beckers, fondatrice de MicroHarvest, vise la commercialisation de protéines alternatives destinées au secteur alimentaire.
La demande en protéines s... Lire la suite...
Des semences efficaces contre la sécheresse
Dans le cadre du programme Dissemination of Interspecific ICARDA Varieties and Elites through Participatory Research (DIIVA-PR), un groupe d’institutions scient... Lire la suite...
Les plantes expriment leur stress
La revue Cell a publié un article rédigé par deux chercheurs de l’université de Tel Aviv, en collaboration avec des scientifiques du MIT et de Harvard.
Ceux-ci... Lire la suite...
Un nouveau vaccin contre la grippe aviaire
Dans un contexte de grippe aviaire persistante, la perspective d’un vaccin efficace rassure et offre une alternative aux abattages et confinements qui mettent e... Lire la suite...
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Des ruminants sans émission de méthane
Rumin8 est une startup australienne qui propose une innovation visant à réduire l’émission de méthane par les élevages.
Cette innovation se présente sous la fo... Lire la suite...
OGM, entre sécurité alimentaire et éthique
Le Corporate Europe Observatory (CEO) est une organisation qui met en lumière les risques de lobbying qui pèsent sur les gouvernements européens dans l’élaborat... Lire la suite...