Alors que la taille moyenne des exploitations bio en Allemagne est de 48 ha, certaines d’entre elles ont des superficies comprises entre 4 et 6 000 ha. Ces dern... Lire la suite...
D’après le rapport de la Banque mondiale sur les matières premières agricoles, si les cours de ces dernières se stabilisent, les facteurs de pression à la baiss... Lire la suite...
Burger King a lancé, cette semaine, dans 25 pays européens son Rebel Whopper , un hamburger végétal qui prétend imiter, quasiment à la perfection, l’aspect, la ... Lire la suite...
L’ognon occupe une place considérable dans la vie économique et politique indienne. La crise climatique – une extrême sécheresse suivie de violentes moussons –... Lire la suite...
Depuis août 2018, l’épidémie de la peste porcine africaine sévit durement dans les pays d’Asie. Bien qu’inoffensive pour l’homme, cette maladie virale emporte p... Lire la suite...
La production mondiale de café devrait très légèrement baisser – O,9% - en 2019/2020 pour s’établir à 167,4 millions de sacs selon l’Organisation internationale... Lire la suite...
Essentiel au fonctionnement des organismes vivants et indispensable à un bon rendement de l’agriculture, le phosphore pourrait disparaître sous l’effet d’une ut... Lire la suite...
Une toute récente enquête de deux organismes spécialisés dans le financement des start-ups – idea2scale (www.ideatoscale.com ) et Agfunder (www.agfunder.com ) –... Lire la suite...
Selon le Conseil international tripartite du caoutchouc (ITRC) – il comprend la Thaïlande, la Malaisie et l’Indonésie – la production mondiale de cette matière ... Lire la suite...
Au Japon, 200 fermes maraîchères verticales produisent des milliers de tonnes de légumes chaque année dans des tours d’une dizaine d’étages. De nombreux projets... Lire la suite...
Si vous êtes excédé par la guerre commerciale sino-américaine et de ses péripéties, à présent vieille de 15 mois, voici, enfin, une nouvelle qui vous réjouira :... Lire la suite...
Le gouvernement éthiopien annonce attendre des offres d’entreprises européennes et asiatiques en vue de la constitution d’une joint venture pour achever le comp... Lire la suite...
Selon l’Académie chinoise des sciences, des chercheurs ont isolé la souche du virus chinois de la peste porcine africaine et ont déchiffré sa structure. Celle-... Lire la suite...
Le marché mondial du houmous représente, aujourd’hui, un chiffre d’affaires annuel de $2 milliards. Il passerait à $ 6,7 milliards en 2027. Aux Etats-Unis, ce m... Lire la suite...
Le Programme alimentaire mondial (PAM) s’est donné comme priorité le développement de nouveaux outils pour atteindre l’objectif zéro faim dans le monde. Le plu... Lire la suite...
La startup canadienne Chinova Bioworks, a lancé deux nouveaux agents de conservation naturels et végétaliens destinés à l'industrie laitière et alimentaire à ba... Lire la suite...
Déjà premier producteur mondial d’arabica, le Brésil serait-il en train de détrôner le Vietnam, champion mondial du robusta ? Ce ne serait qu’une question de qu... Lire la suite...
Africa Rice, centre du riz pour l’Afrique, a mis au point une technologie améliorée d’étuvage du riz afin d’en améliorer les qualités nutritionnelles et gustati... Lire la suite...
Pour faire face aux défis posés à l’agriculture par les nombreuses contraintes environnementales dont le changement climatique, l’érosion des sols et de la biod... Lire la suite...