Le cours du colza atteint un niveau record

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Le 16 septembre dernier la graine servant à la production d’huile de colza a franchi la barre des 600€ la tonne, contre 390€ un an auparavant.

Plusieurs phénomènes ont causé cette hausse spectaculaire :

• La faible production canadienne, 13 au lieu des 20 millions de tonnes habituelles, due au dôme de chaleur estival ;

• Le haut niveau du cours de l’huile de palme, 916€ la tonne au lieu des 500€ habituels, faute, en partie de sa main d’œuvre bangladaise, absente pour raison de Covid.

L’huile de colza et l’huile de palme sont aussi sous pression face à une demande croissante de biocarburant.

Source : Le Monde