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Pluies diluviennes, chaleurs, sécheresses… les événements climatiques mettent en péril les rendements agricoles selon Philippe Lehrmann.
L’expert agronome explique que les phénomènes, même ponctuels, modifient le développement des plantes avec des répercussions à long terme. Ainsi, un pic de chaleur au printemps réduit la quantité d’épis au mètre carré tandis qu’un épisode orageux altère la qualité des grains.
A long terme, le paysage agricole mondial s’en trouve modifié, les cultures disparaissent au Sahel alors que d’autres régions enregistrent des périodes humides plus longues favorables aux cultures.
Le degré d’impact du climat sur le rendement dépend aussi du stade de croissance de la plante au moment de l’événement climatique.
Les éventuelles pénuries engendrées sont en général compensées par les échanges mondiaux.
Source : RFI