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Cinq millions de tonnes de thon sont péchées chaque année dans le monde pour un marché de € 7 milliards. La pêche au thon s’est tellement intensifiée que la population de ce poisson a diminué de 75% par rapport à 1970. Cette hécatombe est, en partie, due au succès du thon en boîte. Les premiers consommateurs mondiaux en sont les Américains suivis des Britanniques. Quant aux Français, ils sont 90% à détenir une boîte de thon dans leur cuisine. Ils achètent 421 millions de boîtes par an. Deux tiers des stocks de thon sont victimes de surpêche ou de non respect des règles de la durabilité. La méthode de pêche DCP (Dispositif de Concentration de Poisson) qui consiste en une pêche massive grâce à une agrégation des thons dans des assemblages de filets. Cette méthode permet de multiplier les prises par deux. Une campagne mondiale contre le DCP est menée par Greenpeace qui n’a pas encore abouti à des résultats tangibles. Le pire est que le thon qui finit en boîte est généralement très nocif car riche en mercure, arsenic et cadmium. Le Biodiversity Research Institute recommande de ne pas consommer plus d’une boîte de thon par mois. Voilà qui serait bon pour la santé et contribuerait à desserrer la pression sur ce poisson.
Source : notre-planete.info