Comprendre les enjeux de l'agriculture
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Le surplus mondial du café en 2018/2019 pourrait s’établir à 11 millions de sacs, soit le niveau le plus important depuis 2002/2003. Ce surplus est dû à un accroissement de la production des principaux pays producteurs. Premier fournisseur mondial, le Brésil devrait récolter 61 millions de sacs, le Vietnam, premier producteur mondial de robusta, produira 31 millions de sacs. La Colombie, deuxième producteur mondial d’arabica, récoltera 14,2 millions de tonnes. Ces chiffres confirment les sentiments baissiers du marché.

Source : Agence Ecofin