WILLAGRI
Le Maroc est le troisième exportateur africain d’avocats après le Kenya et l’Afrique du Sud. Les ventes sur le marché international sont sur une pente ascendante malgré les aléas climatiques affectant la production.
Le Maroc a établi un nouveau record d’exportation d’avocats en 2023/2024. Sur la période considérée, le pays a exporté 60 000 tonnes du fruit sur le marché international, marquant une progression de 33 % par rapport au stock expédié au cours de la campagne précédente (45 000 tonnes). Cet exploit est dû à une augmentation de la production de 50% (70 000 tonnes) et à un fort accroissement de la demande européenne, l’Espagne ayant été pénalisée par la sécheresse.
La filière avocat marocaine ambitionne de porter son volume d’exportation du fruit à plus de 100 000 tonnes sur le marché international d’ici à 2027. Les plantations d’avocats couvraient plus de 9 600 hectares en 2022, selon les données de la FAO.