L’urine de vache constitue une ressource organique accessible dans les exploitations laitières. Elle est utilisée en agriculture comme engrais, stimulant de croissance des plantes et pesticide naturel.
Des données issues de dix pays montrent que les solutions portées par les agriculteurs donnent déjà des résultats. Cependant, les financements publics et les politiques agricoles continuent de favoriser l’agriculture.
Des start-up conçoivent des plantes qui brillent ou deviennent violettes lorsqu’elles sont attaquées par des maladies ou des ravageurs. Cette innovation permet aux agriculteurs d’intervenir rapidement tout en limitant l’utilisation.
Une conjonction de facteurs défavorables se profile et pourrait entraîner une forte hausse des prix alimentaires.
