WILLAGRI
Un scénario simulé par des chercheurs montre que si les échanges alimentaires mondiaux cessaient, seul le Guyana, un petit pays d’Amérique du Sud, serait autosuffisant pour répondre à tous ses besoins alimentaires de base. La majorité des pays dépendraient du commerce international pour survivre. L’étude met en lumière la rareté de l’autosuffisance alimentaire et souligne la nécessité de diversifier les partenaires commerciaux pour éviter les crises liées à une rupture d’approvisionnement. Si les échanges alimentaires mondiaux s’arrêtaient, seul le Guyana serait totalement autosuffisant dans les sept principaux groupes alimentaires : Céréales, Légumes, Fruits, Produits laitiers, Viande, Féculents de base et poisson. La Chine et le Vietnam suivent avec six catégories sur sept, tandis qu’un tiers des pays ne sont autosuffisants que dans deux groupes ou moins. Plusieurs pays, comme l’Afghanistan ou le Qatar, ne produisent pas assez dans aucune des catégories étudiées. Les unions économiques régionales ne parviennent pas à combler ces déficits alimentaires. Les chercheurs recommandent de diversifier les partenaires commerciaux et de renforcer les chaînes d’approvisionnement pour réduire les risques liés à une dépendance excessive.
Source : Slate