Vers un renouveau de la riziculture pluviale au Sénégal
Le riz est la céréale la plus consommée au Sénégal devant le mil et le maïs. L’offre locale ne couvre cependant que 35% des besoins de consommation, estimés ent... Lire la suite...
Économiste (PhD), chercheur au Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) depuis 1988. Spécialiste en économie internationale sur le riz. Analyste des marchés internationaux et des chaines de valeur en Afrique de l’Ouest et en Amérique latine. Éditeur de la note de conjoncture mensuel Osiriz sur le marché mondial du riz (www.infoarroz.org)