Comprendre les enjeux de l'agriculture

Un groupe de plus de 150 lauréats du prix Nobel et du prix mondial de l’alimentation ( World Food Prize) a récemment lancé un appel urgent en faveur du développement de technologies révolutionnaires afin de lutter contre la faim mondiale. Dans une lettre ouverte, ils soulignent que le monde est loin de répondre aux besoins alimentaires futurs, avec environ 700 millions de personnes déjà affamées et 1,5 milliard de personnes supplémentaires à nourrir d’ici 2050.

  • Les défis à relever incluent les conflits qui entravent l’accès à la nourriture et les conditions climatiques extrêmes, exacerbées par le changement climatique, qui nuisent aux récoltes et aux moyens de subsistance des agriculteurs. Les signataires de la lettre, parmi lesquels des scientifiques renommés tels que Jennifer Doudna et Richard Roberts, mettent en avant l’importance de la recherche agricole et de l’innovation.
  • Parmi les solutions proposées figurent l’amélioration de la photosynthèse dans les cultures de base, le développement de variétés de grains sans engrais, et la recherche sur des cultures indigènes nutritives. Le riz doré, par exemple, est cité comme une solution potentielle pour lutter contre les carences en vitamine A.
  • Enfin, la diversification des sources alimentaires par des pays comme la Chine illustre l’importance géopolitique de la sécurité alimentaire à l’échelle mondiale. Les lauréats insistent sur la nécessité d’agir dès maintenant pour éviter un avenir marqué du sceau d’une insécurité alimentaire croissante.

Source : Bloomberg