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Après avoir battu un record  à 159,7 points en mars dernier, l’indice FAO des prix des produits alimentaires a enregistré son 5^e mois de baisse, tombant à 138 points.

Cette baisse est d’autant plus appréciée qu’elle concerne des denrées de base tels que  les céréales, oléagineux, produits laitiers, viande et sucre.

• Huiles végétales : le réapprovisionnement en huile de palme, de colza et de tournesol a permis un recul de 3,3% ;
• Céréales : le repli de 1,4% est en partie dû aux bonnes perspectives sur la production de blé ainsi qu’à la reprise des expéditions ukrainiennes ;
• Produits laitiers, viande et sucre : baisses respectives de 2, 1,5 et 2,1%.

Les tendances seront aussi influencées par les politiques commerciales appliquées par certains pays. A titre d’exemple, l’Inde pourrait limiter les exportations de riz et mettre ce marché sous tension.

Source : Agence Ecofin