Comprendre les enjeux de l'agriculture

Les effets du changement climatique sur la production mondiale de riz sont une préoccupation croissante, particulièrement dans des régions critiques comme l’Asie du Sud-Est et l’Afrique de l’Ouest. Les fluctuations climatiques, notamment les variations extrêmes de température, les précipitations irrégulières, les inondations et les sécheresses prolongées, impactent directement les rendements et la qualité des cultures de riz. Tour d’horizon en Asie du Sud-Est et en Afrique de l’Ouest, où l’impact des aléas climatiques est très palpable sur les denrées concernant le riz.

L’Asie du Sud-Est, détient à elle seule 90% de la production mondiale de riz. Cependant plusieurs pays comme l’Indonésie, le Thaïlande ou le Vietnam, sont fragilisés pour différentes raisons. La salinisation des sols causée par la montée du niveau de la mer engendre des infiltrations d’eaux salées dans les deltas des rivières, ce qui réduit la fertilité des sols dans la région (1 million d’hectares de terres rizicoles sont menacés), comme le delta du Mékong. En effet, selon Le Courrier du Vietnam, le Mékong subit la sécheresse la plus violente depuis 2 années consécutives. Les catastrophes naturelles comme les typhons fréquents dans la zone, abîment et détruisent les parcelles de riziculture et les infrastructures agricoles. En outre, selon le Fao, une augmentation de la température moyenne de +1°C pourrait éventuellement réduire les rendements rizicoles de 10% à long terme.

Par ailleurs, en Afrique de l’Ouest, le riz représente une denrée essentielle, consommée régulièrement par des pays comme le Nigéria, la Côte d’Ivoire et le Mali. Cependant, ces pays font face à une variabilité sans précédent des précipitations. En effet, les saisons de pluies irrégulières perturbent le calendrier des germinations et des plantations. Les sécheresses prolongées accentuent quant à elles le stress hydrique et limitent l’accès à l’eau normalement dédiée à l’irrigation. Ces phénomènes qui sévissent dans la région font pression sur la sécurité alimentaire. Ils freinent les efforts des gouvernements entrepris dans ce sens, augmentent la dépendance aux importations et ainsi, impactent l’économie locale.

Il est impératif que les gouvernements, les organisations internationales et les acteurs locaux collaborent pour atténuer les impacts du changement climatique sur la production mondiale de riz, assurant ainsi la sécurité alimentaire pour 3,5 milliards de personnes qui en dépendent comme aliment de base. En effet, si des mesures concrètes ne sont pas prises dans l’immédiat, les rendements rizicoles mondiaux risqueraient de baisser de 15 à 20% d’ici 2050.