Comprendre les enjeux de l'agriculture

“Il n’y a aucune raison d’avoir une crise des prix alimentaires comme celle que nous avons eue en 2007. (Le monde) a suffisamment de nourriture disponible, c’est juste le résultat de problèmes logistiques“, a déclaré Maximo Torero, économiste principal et directeur général adjoint du département du développement économique et social de la FAO, lors d’une conférence de presse virtuelle vendredi à Genève. Ce sont donc les mesures de confinement qui affectent la disponibilité de la nourriture, a-t-il précisé. Les blocages ont affecté à la fois l’offre et la demande, y compris l’accès aux marchés, l’accès aux intrants et la possibilité de faire circuler les marchandises. L’approvisionnement en poisson a également été affecté par la fermeture de nombreux aéroports. La FAO plaide pour le maintien des chaînes d’approvisionnement et l’interdiction des mesures protectionnistes.

Source : FAO