Comprendre les enjeux de l'agriculture
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L’indice FAO des produits alimentaires du mois de septembre est resté globalement stable. Il progresse de 3,3% par rapport à septembre 2018. Si les prix des huiles végétales et de la viande ont augmenté, ceux du sucre et des produits laitiers ont baissé. L’indice des céréales est resté stable, la hausse des prix du blé étant compensée par la baisse des prix du maïs. Les prix du riz ont légèrement fléchi. L’indice des prix des huiles végétales a progressé de 1,4% en un an. Cette hausse est due à la stabilité des demandes d’huile de palme de Chine et d’Inde et à la progression du cours de l’huile de colza soutenue par l’industrie européenne du biodiesel. Les prix des huiles de soja et de tournesol ont, eux, chuté. L’indice FAO du sucre a baissé de 3,9% en raison de l’importance des stocks. L’indice des produits laitiers a chuté de 0,6% . La hausse

des prix du lait en poudre a été compensée par la baisse des prix du fromage et du beurre. L’indice des prix de la viande a augmenté de 0,8% tiré par un accroissement de la demande chinoise.

Source : Commodafrica