Comprendre les enjeux de l'agriculture
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L’agriculture régénérative est un ensemble de nouvelles techniques environnementales qui ambitionne de dépasser l’agriculture durable. Son principal objectif est la transformation des sols de sorte qu’ils améliorent localement et globalement l’écosystème. Cela peut aller de l’amélioration du profil nutritionnel des plantes et de leur capacité à retenir l’eau à la séquestration du carbone. C’est dans cette politique que s’inscrit l’initiative de Danone de fédérer quelques grands noms de l’industrie alimentaire pour inciter les fermes laitières à adopter des pratiques régénératives. Baptisée « Farming for generations » , cette coalition comprend, entra autres, des sociétés de nutrition animale comme MSD Animal Health ou DSM, des fabricants d’engrais comme Yara ou une startup en intelligence artificielle comme Connecterra. Le groupe commencera par étudier les meilleures pratiques de 25 fermes laitières situées aux Etats-Unis, en Russie et en Europe. Il tirera de cette diversité de situations de nouvelles pratiques en matière d’élevage, de nutrition animale, de sélection d’espèces ou de production de lait.

Source : Agfunder News