Comprendre les enjeux de l’agriculture
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Le marché mondial du cacao devrait connaître, en 2018/2019, un surplus de 39 000 tonnes de fèves selon l’Organisation internationale du cacao (Icco). La production mondiale devrait s’établir à 4,79 millions de tonnes, en hausse de 150 000 tonnes par rapport à la saison précédente. La Côte d’Ivoire produirait 2,15 millions de tonnes et le Ghana 900 000 tonnes.  Les broyages mondiaux, eux, se situeraient à 4,71 millions de tonnes, en hausse de 118 000 tonnes du fait d’un accroissement de la demande des consommateurs et des industriels profitant de la faiblesse des cours actuelle. Par ailleurs, la Côte d’Ivoire et le Ghana réfléchissent à l’instauration d’un prix minimum garanti commun de 1700 à 2 000 livres la tonne.

Source : Ecofin Hebdo