Comprendre les enjeux de l'agriculture

L’Union européenne conserve, en 2017, sa place de premier de premier importateur et exportateur mondial de produits agricoles pour un montant de € 225 milliards. Ses exportations s’élèvent à

€ 138 milliards et ses importations à 117 milliards. Elle réalise donc un excédent de € 21 milliards. La production agricole totale de l’UE était de € 427 milliards en 2017. La chaîne agroalimentaire emploie 7,5% de la main d’œuvre européenne pour 3,7% de la valeur ajoutée globale. La part des exportations dans la production croît continuellement, contribuant ainsi à la croissance et à la création d’emplois dans l’espace européen. Les cinq premiers clients de l’UE sont les Etats-Unis, la Chine, la Suisse, la Russie et le Japon. Une des raisons de l’amélioration constante de la balance agricole européenne réside dans la multiplication des accords bilatéraux, notamment avec le Canada (CETA), le Japon (accord en voie de ratification) ou le Mexique. L’Europe exporte aussi bien des matières premières agricoles que des produits élaborés (fromages et vins) ou hautement sophistiqués.

Source : Commission européenne , 2017, agri-food trade report