Plateforme européenne de lutte contre la fraude alimentaire

Le Centre de Recherche de La Commission européenne a lancé, le 13 mars dernier, une plateforme collaborative destinée à lutter contre la fraude alimentaire. Baptisée Knowledge Center for Food Fraud and Quality (KCFFQ) – ou Centre de lutte contre la fraude alimentaire – cette plateforme a pour mission de traquer les produits falsifiés ou frelatés comme l’huile d’olive, le vin, le miel, les produits laitiers, le poisson et les viandes. L’activité du Centre consistera à coordonner la surveillance des marchés et mettre en place des systèmes d’alerte précoces. Le centre traquera par ailleurs les produits de même marque mais de qualités différentes selon les pays dits dual quality. L’huile d’olive – produit particulièrement apprécié – fera l’objet d’une surveillance particulière car elle est parfois mélangée à d’autres huiles végétales.