Comprendre les enjeux de l'agriculture
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L’Organisation internationale du cacao (OIC) annonce s’attendre à un surplus de production de cacao de 105 000 tonnes, pour la saison 2017-2018, qui fait suite à un excédent de 300 000 tonnes en 2016/2017. Cependant, la production mondiale de fèves de cacao devrait, elle, baisser de 2,3% à 4,63 millions de tonnes en 2017/2018. Les broyages mondiaux devraient progresser de 2% pour atteindre le niveau record de 4,49 millions de tonnes grâce à l’Asie et l’Océanie.

Source : Ecofin