Comprendre les enjeux de l'agriculture

A Madagascar qui fournit 80 % de la production mondiale de vanille, la récolte 2018 a démarré mi-octobre dans de bonnes conditions. Sans atteindre les niveaux record de 500 à 600 dollars le kg, les prix devraient se situer aux alentours de 450 à 475 dollars le kg au cours de cette campagne. La demande est assez forte pour la vanille Bourbon de Madagascar, de la Réunion et des Comores, qui jouit d’une excellente réputation.  Coté volume, les gousses sont abondantes et d’excellente qualité car elles ont eu le temps de développer leurs arômes contrairement aux campagnes précédentes où les paysans avaient récolté trop tôt par crainte  des vols. En effet, les prix record atteints par cette denrée ont attiré  la spéculation et des réseaux de voleurs organisés. Désormais les paysans surveillent leurs champs plusieurs mois avant la récolte. Ils ont constitué des milices villageoises armées ; ils dorment même dans les plantations car ils estiment que l’Etat ne protège pas suffisamment leurs cultures.

MB Socopag