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THE WALL STREET JOURNAL : La modification génétique permet aux cultures de signaler leur état de stress aux agriculteurs

Des start-up conçoivent des plantes qui brillent ou deviennent violettes lorsqu’elles sont attaquées par des maladies ou des ravageurs. Cette innovation permet aux agriculteurs d’intervenir rapidement tout en limitant l’utilisation.

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AFN : Il est temps d’agir en matière de cybersécurité dans l’agroalimentaire

Le développement de l’intelligence artificielle, de l’automatisation et de la numérisation place la cybersécurité au cœur des enjeux de sécurité alimentaire.

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CUREUS : La citrulline d’origine végétale : des sources agricoles aux applications dans les aliments fonctionnels

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