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Le continent africain est la région du monde qui affiche la plus importante croissance des surfaces consacrées à l’agriculture biologique avec 24,4 % de plus en 2023 contre une moyenne mondiale de 2,6 %.C’est ce qu’indique la 26e édition de l’annuaire « The World of Organic Agriculture », publié en février dernier par lʼInstitut de recherche de lʼagriculture biologique (FiBL). Selon ce rapport de référence, qui se base sur des données collectées dans 188 pays, l’Afrique a ajouté 668 000 hectares supplémentaires à sa superficie totale consacrée au bio qui atteint désormais 3,4 millions d’hectares.
Avec une telle superficie consacrée au bio, l’Afrique a damé le pion à l’Amérique du Nord pour devenir la 5e zone la plus importante pour ce type d’agriculture derrière l’Océanie, l’Europe, l’Amérique latine et l’Asie. Selon le FiBL, le résultat positif enregistré en 2023 vient couronner une décennie de progression remarquable du segment de l’agriculture biologique sur le continent. La surface consacrée au bio en Afrique a en effet plus que doublé en partant d’un niveau initial de 1,2 million d’hectares en 2013.
Actuellement, le continent abrite le second effectif de producteurs biologiques dans le monde derrière l’Asie, avec près d’un million de personnes. L’Ouganda est le leader incontesté avec une surface de (505 308 hectares) et 404 246 exploitants, uniquement supplanté par l’Inde, champion du monde avec 2,3 millions de personnes employées par l’agriculture biologique. En Afrique, l’Ouganda est suivi par l’Éthiopie, le Togo, le Burkina Faso et la Tanzanie qui forment le top cinq continental des champions du bio.
Sur le continent, les produits bio les plus cultivés sont les oléagineux (694 363 hectares), le café (461 511 hectares), les noix (344 000 hectares), les plantes textiles (339 000 hectares) et le cacao (316 000 hectares). Les principaux exportateurs de denrées agricoles biologiques vers l’Union européenne et les USA sont le Togo, le Ghana, la Tunisie, l’Éthiopie et la Côte d’Ivoire.
Pour rappel, le marché mondial des produits biologiques est valorisé à $ 136,4 milliards en 2023, la Suisse affichant la plus importante consommation mondiale de produits alimentaires bio par habitant (468 euros en moyenne par an).
Source : Agence Ecofin