Walid Battal
Ces dernières années, le secteur agricole chinois a éprouvé des crises sanitaires majeures qui ont fortement impacté la production alimentaire et la stabilité économique du pays. Epidémies animales, parasites envahissants, changements climatiques, le pays est contraint de réajuster ses stratégies de gestion de crise en permanence. À travers des mesures de prévention, des investissements dans la R&D et des collaborations internationales, la Chine cherche à protéger ses récoltes et son cheptel tout en assurant sa sécurité alimentaire.
L’une des crises les plus frappantes de l’agriculture chinoise a été celle de la peste porcine africaine, qui a explosé en 2018 et décimé la population porcine du pays. Cette maladie hautement contagieuse a impacté les petits producteurs autant que les grandes exploitations agricoles. Les prix de la viande de porc se sont alors envolés, créant des troubles dans le pays.
En parallèle, d’autres menaces n’ont cessé d’augmenter, notamment l’arrivée de ravageurs comme la chenille légionnaire d’automne, un parasite qui attaque particulièrement les cultures céréalières. Ce type de ravageur est un défi particulier pour un pays qui mise sur l’autosuffisance alimentaire et qui dépend de cultures stables pour nourrir sa population.
Selon le National Bureau of Statistics of China, la production céréalière du pays en 2025 devrait dépasser 700 millions de tonnes, soit une augmentation de 0,7% par rapport aux 695,41 millions de tonnes en 2024. Cette hausse est illustrée par les investissements chinois plus importants dans la mécanisation agricole et les technologies semencières. En effet, cette année le gouvernement a fixé un objectif ambitieux, réduire sa dépendance aux importations agricoles en atteignant 92% d’autosuffisance en céréales et légumineuses d’ici 2033, contre 84% actuellement. Cependant, des défis subsistent, notamment concernant la disponibilité limitée des terres arables et des ressources hydriques. Afin de surmonter cela, le pays investit désormais dans des technologies agricoles avancées, y compris les cultures génétiquement modifiées. Cette année a connu une collaboration marquante entre la Chine et la France, qui ont signé en mai 2024 plusieurs accords en vue de renforcer la coopération agricole. Parmi ces accords figure un protocole sur le zonage en cas de foyer de grippe aviaire hautement pathogène. Ceci permettra de maintenir les exportations de produits avicoles français depuis les zones indemnes en cas d’épidémie.
Le rapport sur les perspectives agricoles de la Chine (2024-2033), publié en juillet 2024, souligne l’importance de la modernisation agricole et du développement rural. Les priorités incluent la sécurité alimentaire, la réforme rurale, la promotion de la prospérité commune et la coordination du développement régional.