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Des récoltes abondantes de céréales dans le monde font baisser les cours. Selon le Département de l’agriculture américain, les récoltes de blé pour la campagne 2024-2025 devraient s’élever à 798 millions de tonnes, celles de maïs à 1,22 milliard de tonnes et celles du soja 429 millions de tonnes. En dix ans, la production de blé a augmenté de 10%, celle du maïs de 20% et du soja de 34%.
Les cours ont, en conséquence, reflué à la bourse de Chicago. Ils sont au plus bas depuis 2020. À Paris, le cours du blé tendre est passé de 217 euros la tonne à 207 euros tandis que la tonne de maïs descendait sous les 200 euros la tonne. On est loin des records atteints au printemps 2022, suite à l’invasion de l’Ukraine par la Russie.