Comprendre les enjeux de l'agriculture
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Selon le dernier rapport de la FAOSituation mondiale des pêches et de l’aquaculture, la consommation mondiale de poisson par tête d’habitant s’élève à 20,5 kg et devrait continuer à progresser pendant les 10 prochaines années. Elle devrait atteindre 204 millions de tonnes en 2030, soit une progression de 15% par rapport à 2018. L’aquaculture représente 46% de la production. 52% de cette production est destinée à la nourriture humaine. Cette même année 2018, la production avait été de 179 millions de tonnes, pour une valeur de $401 milliards. La Chine est le premier producteur mondial. Bonne nouvelle : 78,7% des poissons débarqués proviennent de la pêche durable. La production aquacole africaine devrait augmenter pendant la même période de 48% alors que la consommation de poisson du continent a une tendance baissière. Le coronavirus a provoqué une baisse de 6,5% des prises.

Source : FAO