Comprendre les enjeux de l'agriculture
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On sait que la flambée du prix du pain ou les pénuries alimentaires provoquent des révolutions. Si la crise du Covid-19 n’a (encore) provoqué que quelques ruptures d’approvisionnement – sans conséquence sérieuse car dues au confinement – elle échauffe, par contre les esprits. Elle fait ressurgir des débats enflammés sur l’autosuffisance. Partout, pays pauvres et riches confondus – du Brésil à l’Inde, en passant par le Québec  ou le Qatar – la crise nourrit le nationalisme agricole alors qu’à peine dix pays, jusqu’à présent, ont édicté quelques restrictions sur leurs exportations. Et pourtant, la chaîne d’approvisionnement mondial tient bien le coup. Les gouvernements ont bien retenu les leçons de 2008. Selon  The Economist, en termes de calories, 5% seulement des exportations agricoles ont fait l’objet de restrictions contre 19% en 2008 ! Selon les Nations Unies, la part de population mondiale vivant sous la menace de pénurie alimentaire pourrait doubler de 1,7% à 3,4%. Mais la raison principale ne serait pas une quelconque rupture d’approvisionnement mais une chute des revenus.

WillAgri