Comprendre les enjeux de l'agriculture

La consommation mondiale de café risque de baisser considérablement du fait de la pandémie de coronavirus. C’est ce qu’estime l’Organisation internationale du café (ICO) dans son bilan mensuel de mars. D’après l’organisme, les mesures de confinement appliquées à quasiment la moitié de la population mondiale pourrait affecter significativement la consommation de café hors domicile. En outre, selon l’ICO, l’année caféière 2019/2020 devrait connaître un déficit de l’offre de 4,7 millions de sacs. A cela s’ajoute les nombreuses inquiétudes qui pèsent sur l’approvisionnement pour la variété robusta au Vietnam. « Le commerce de café s’est arrêté au Vietnam. Le transport est également très touché et les ports fonctionnent au ralenti », indique Michaela Helbing-Kuhl, analyste chez Commerzbank. Pour rappel, 35 000 tasses de café sont consommées chaque seconde sur la planète. Les USA représentent le marché le plus important aussi bien en volume qu’en valeur , les trois quarts de la population buvant quotidiennement du café.

Source : Agence Ecofin