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D’après le Conseil international des céréales (IGC), la production mondiale de céréales pourrait atteindre 2,22 milliards de tonnes, soit une légère hausse de 2 % comparativement à l’année dernière. Le maïs devrait voir sa production atteindre 1,16 milliard de tonnes contre 1,12 milliard de tonnes un an plus tôt. La récolte de riz devrait atteindre 509 millions de tonnes et 768 millions de tonnes pour le blé avec une grande augmentation des stocks. S’il est clair que les réserves mondiales de céréales sont confortables, les experts indiquent cependant que les flux commerciaux sont limités par la pandémie du coronavirus. En effet, les confinements décrétés dans de nombreux pays et les inquiétudes liées à l’évolution de la maladie virale pèsent sur la disponibilité de nombreuses matières premières agricoles. Dans le cas du riz par exemple, le Vietnam, 3e exportateur mondial, a déjà limité ses exportations sur fond de crainte d’une baisse de l’offre domestique. Si cette interdiction devait se maintenir, elle aboutirait à une baisse de 10 à 15 % de l’approvisionnement mondial. Si la Chine et l’Inde – qui cumulent 85% des stocks mondiaux – devaient restreindre leurs exportations, l’approvisionnement de l’Afrique deviendrait problématique.
Source : Agence Ecofin