Comprendre les enjeux de l'agriculture

L’extension de la culture des palmiers à huile est la cause d’une déforestation massive en Indonésie qui réduit la biodiversité dans la région et en élève la température. L’huile de palme est la poule aux œufs d’or de la péninsule. Présente dans la moitié des produits alimentaires industriels, elle est, aujourd’hui, l’huile la plus vendue dans le monde. L’Indonésie a sacrifié le quart de ses forêts, surtout dans l’île de Sumatra. Aujourd’hui 10 milliers d’hectares sont consacrés aux palmiers à huile, soit l’équivalent de la superficie de l’Islande. L’Indonésie est devenue un laboratoire des dégâts de la déforestation : perte de biodiversité, pollution de l’air et de l’eau, érosion des sols et réchauffement climatique.

Source : notre-planete.info