Comprendre les enjeux de l'agriculture

Le Science Journal vient de publier le génome complet du blé panifiable. Les connaissances acquises serviront à sélectionner de nouvelles variétés. Il a fallu 13 ans de travaux de recherches à 200 scientifiques venant de 73 institutions de recherches de 20 pays pour cartographier le génome du blé. Ce séquençage passait longtemps pour impossible à réaliser car le génome est énorme et complexe. Ainsi les scientifiques ont identifié 107 891 gènes. Par comparaison, on en connait actuellement 20 376 pour le genre humain. Les chercheurs ont également analysé les gènes qui participent aux allergies, comme par exemple l’intolérance au gluten.

Le Wheat Genome Sequencing Consortium (WGSC ), créé par le G20, regroupe des chercheurs qui vont désormais travailler  à de nouvelles variétés mieux adaptées aux conditions climatiques. Pour faire face à l’augmentation de la population mondiale, la production de blé doit  augmenter de 1,6 % par an. Grâce à cette découverte, le Consortium va pouvoir sélectionner des variétés à rendements plus stables et plus élevés. Les premiers résultats sont attendus dans 2 ou 3 ans.

MB Socopag