Comprendre les enjeux de l'agriculture

La revue Nature Communications vient de publier une étude dans laquelle elle démontre que l’agriculture biologique pourrait nourrir l’humanité en 2050. Elle pense ainsi tordre le cou à une idée communément admise que, quelles que soient ses avantages, l’agriculture biologique ne peut jouer qu’un rôle marginal. Nourrir 9 milliards d’hommes avec des pratiques complètement biologiques serait même possible sans accroissement des terres cultivées. L’objectif peut paraître utopique quand on énumère les nombreuses  conditions qu’il doit remplir :

  • Les terres cultivées biologiquement ne représentent aujourd’hui que 1% des terres arables ; le chemin est long avant d’arriver à 100% ;
  • Réduire drastiquement les gaspillages ;
  • Réduire la consommation mondiale de protéines ;
  • Surmonter les dégâts imprévisibles du changement climatique.

Source : Nature Communications