Un nouveau métier est né : agriculteur urbain

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L’agriculture urbaine se professionalise. Les éditions France Agricole lui consacrent un guide : Les agriculteurs urbains. Il existe, d’après ce guide, trois formes d’agriculture urbaine :

1. L’agriculture urbaine amateur : il s’agit de citadins qui exploitent leurs balcons, terrasses et petits jardins de ville.
2. L’agriculture urbaine collective : particulièrement dynamique, souvent à but non lucratif, elle rassemble des citadins autour de jardins collectifs ou de projets de végétalisation de la ville.
3. L’agriculture urbaine professionnelle : elle exploite des micro-fermes ou pratique une agriculture hautement technique en milieu clos comme les serres en toitures ou les sous-sols d’immeubles.

Source : TerrAgora