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Une étude américaine tire la sonnette d’alarme sur les effets du changement climatique sur les cultures. Seraient particulièrement concernés le blé, le riz et le maïs. Selon l’Académie américaine des sciences qui s’appuie sur 70 études déjà publiées, chaque augmentation d’un degré Celsius de la température moyenne mondiale réduit d’environ de 6 % le rendement en blé. Pour le maïs le repli atteindrait 7,4 % et 3,2 % pour le riz. En revanche, aucun changement ne serait observé pour le soja. Ces quatre plantes sont indispensables à la survie des populations mondiales auxquelles elles fournissent deux tiers des calories, soulignent les chercheurs qui insistent sur la nécessité de s’adapter à ces évolutions. Même si dans certaines régions, une hausse des températures ferait augmenter les rendements, la tendance globale reste à la baisse.
(Socopag)